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カテゴリ:レッスンをチェック!( 25 )
埼玉レッスンのご案内。
お待たせしております、埼玉レッスンのご案内です♪


10月の「くるみと珈琲のダコワーズのお菓子」の埼玉レッスンを、
11月に開催いたします。

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開催日 11月14日(水)・17日(土) 

時間 10時〜12時または13時まで
(終了のお時間は、生徒さんの人数により異なります)

レッスン料 5500円

定員 2〜4名さま

*おひとりさまずつお持ち帰りとなります。



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お申し込みは、こちらからお願いいたします!
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★毎日更新しています★
PHOTO:BLOG → カメラと胡桃とオリーブオイル

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by rahanuts | 2012-10-07 08:52 | レッスンをチェック!
黒糖くるみのタルト。
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10月のレッスンは、2種類の「くるみレッスン」です。


「黒糖くるみのタルト」

タルト生地も、アーモンドクリームも、そして、くるみも、
過去のレッスンで行った「くるみタルト」とは異なるものです。
焼き菓子の中でも、タルトはとっても奥深いですね!
新たなレシピで、お楽しみください♪

タルトレッスンはしばらく行っていなかったので、
レシピをリニューアルして、レッスンいたします。
より美味しいタルトを求めて・・・♪



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*お菓子レッスン*



●黒糖くるみのタルト●

レッスン料:5000円 タルトレット6個をお持ち帰り
(おやつ、お茶、箱代を含みます。)


日程
・・・・・・・・・・・
10月

3日( 水 曜 )午後クラス 12時〜14時
4日( 木 曜 )午後クラス 12時〜14時
13日( 土 曜 )午後クラス 12時〜14時
14日( 日 曜 )午後クラス 12時〜14時
18日( 木 曜 )午後クラス 12時〜14時
19日( 金 曜 )午後クラス 12時〜14時
20日( 土 曜 )午後クラス 12時〜14時
22日( 月 曜 )午後クラス 12時〜14時


★午前レッスンで「くるみと珈琲のダコワーズのお菓子」レッスンを行います。
W受講もOKです♪


今月の定員は、各レッスン 1〜2名様です。
少人数レッスンですので、まったくの初心者さんでもご安心ください♪



*埼玉レッスン*

お休みします。


*お料理レッスン*

現在、お休み中です。



*フォトレッスン*

プライベートフォトレッスンを随時受け付けております。
*グループでのお申し込みや、出張も可能です。お問い合わせください。
---------------
*詳しくはこちらを!プライベートフォトレッスンについて*




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by rahanuts | 2012-09-16 00:30 | レッスンをチェック!
くるみと珈琲のダコワーズのお菓子。
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10月のレッスンは、2種類の「くるみレッスン」です。


「くるみと珈琲のダコワーズのお菓子」

こってりなイメージがしてしまうバタークリームのお菓子なのですが、
軽めに仕上げて、食べやすくアレンジしました。
珈琲クリームとナッツのダコワーズとの相性はぴったりー♪
秋らしさを感じられるお菓子です!

冷凍が出来ますので、少しずつ楽しむことができるのが嬉しいお菓子。
生クリームよりも扱いやすいので、持ち運びする時にも便利です♪



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*お菓子レッスン*



●くるみと珈琲のダコワーズのお菓子●

レッスン料:5500円 1台をお持ち帰り
(おやつ、お茶、箱代を含みます。)


日程
・・・・・・・・・・・
10月

3日( 水 曜 )午前クラス 10時〜11時半
4日( 木 曜 )午前クラス 10時〜11時半

13日( 土 曜 )午前クラス 10時〜11時半
14日( 日 曜 )午前クラス 10時〜11時半

18日( 木 曜 )午前クラス 10時〜11時半
19日( 金 曜 )午前クラス 10時〜11時半
*19日( 金 曜 )夜クラス 20時〜21時半

20日( 土 曜 )午前クラス 10時〜11時半
22日( 月 曜 )午前クラス 10時〜11時半


★午後レッスンで「くるみタルト」のレッスンを行います。W受講もOKです♪


今月の定員は、各レッスン 1〜2名様です。
少人数レッスンですので、まったくの初心者さんでもご安心ください♪



*埼玉レッスン*

10月の後半〜11月の予定で、日程を調整中です。


*お料理レッスン*

現在、お休み中です。



*フォトレッスン*

プライベートフォトレッスンを随時受け付けております。
*グループでのお申し込みや、出張も可能です。お問い合わせください。
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*詳しくはこちらを!プライベートフォトレッスンについて*




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by rahanuts | 2012-09-11 07:01 | レッスンをチェック!
9月の埼玉レッスン。
9月の、21日(金)・22日(土)で、
埼玉レッスンを開催いたします。

すでに、今までに埼玉レッスンにお越しの生徒さま数名にお声掛けしており、
残席1名さまずつとはなりますが、ご都合が合いましたら、ぜひぜひお越しください♪


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埼玉レッスンのご案内
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ババロアのレッスンと、アーモンドのクリームケーキの、
2種類まとめてのデモンストレーションレッスンを行います!

(デモンストレーションレッスン・・・講師のわたしが、作業をいたします。)

アーモンドのクリームケーキは9月のレッスンお菓子と同じものを。
ババロアのレッスンは、8月のレッスンで行った桃のソースをつけたバージョンではなく、
桃の時期から外れることもあり、基本のバニラのババロアとなります。


★レッスン日時
9月21日(金)、22日(土)
10時〜12時半
*人数やその日の気温により、終了時刻が前後することがございます。
(2種類とも、冷やしながら作業するデザートのため。)

★レッスン料
5000円

★レッスン内容
バニラのババロア・アーモンドのクリームケーキの、デモンストレーションレッスン。
作ったデザートはどちらも1品ずつお召し上がりいただきます。
焼き菓子のお土産付きです♪


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冷たいデザートのレッスンは、埼玉キッチンでの作業の問題で、
デモンストレーション形式でお教えすることにいたしました。
生徒さまの人数は、3〜4名ですので、みなさんと近い距離でレクチャーさせていただきます♪
そして、お菓子はどちらも初心者さん向けの簡単なレベルなのですが、
わたしの大好きな定番デザートです。
どうぞお気軽にご参加くださいませ♪


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by rahanuts | 2012-08-28 10:35 | レッスンをチェック!
復活レッスン、かぼちゃのケーキ。
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復活レッスンのお菓子「かぼちゃのしっとりケーキ」のご案内です♪

横浜に来てから新しい生徒さんとの出会いがたくさんあり、
埼玉レッスンで好評だったお菓子もご紹介したいな♪と思うようになりました。
涼しくなってきたので、そろそろ・・・♪ということで、
いくつかのお菓子を、復活レッスンとしてご案内いたしますね!

3シーズン目を迎える、このかぼちゃのお菓子。
毎年好評なので、毎年復活レッスンを行っています。
今年は、ほんの少し改良版となり、今までよりもずっとヘルシーに。
改良版の方が「美味しい!」と言われることが多いので、こちらをご案内します♪
かぼちゃの美味しさを、存分に味わっていただけるお菓子、
わたしの大好きなお菓子です。

ものすごく簡単ですので、中級者さんには物足りないかも?というくらいのレベルです。
お気軽にご参加くださいな♪




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*お菓子レッスン*



●かぼちゃのしっとりケーキ●

レッスン料:4000円 パウンド型で焼いた1台をお持ち帰り
(おやつ、お茶、箱代を含みます。)


日程
・・・・・・・・・・・
9月

1日( 土 曜 )夕方クラス 17時〜18時半
8日( 土 曜 )午前クラス 10時〜11時半
10日( 月 曜 )午前クラス 10時〜11時半
11日( 火 曜 )午前クラス 10時〜11時半
27日( 木 曜 )午前クラス 10時〜11時半
28日( 金 曜 )午前クラス 10時〜11時半
29日( 土 曜 )午前クラス 10時〜11時半


★28日( 金 曜 )夜クラスで、3時間のWレッスンを開催します。
19時〜 かぼちゃのお菓子/20時〜 アーモンドのクリームケーキ
<W受講される方は、マイナス500円offです>


今月の定員は、各レッスン 1〜2名様です。
少人数レッスンですので、まったくの初心者さんでもご安心ください♪



*埼玉レッスン*

お休みいたします。



*お料理レッスン*

現在、お休み中です。



*フォトレッスン*

プライベートフォトレッスンを随時受け付けております。
*グループでのお申し込みや、出張も可能です。お問い合わせください。
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*詳しくはこちらを!プライベートフォトレッスンについて*




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by rahanuts | 2012-08-16 05:53 | レッスンをチェック!
9月、アーモンドのクリームケーキ。
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9月レッスンのお菓子「アーモンドのクリームケーキ」のご案内です♪

このお菓子は、わたしがイタリアンレストランでメニューを考え、作っていたときに、
お店のオーナーのBEST1♪だったものです。
思い入れのあるというかなんというか・・・とっても懐かしいお菓子で、
いつかレッスンでやりたいな〜と思っていたので、実現して嬉しいです。
今回は、おうちでも作りやすいようにアレンジしてご紹介いたしますね!

白ワインを使ったベースとなるクリームが、コクのあるまったりデザートを作り出します。
アルコールを飛ばしているので、お酒っぽさは感じません。
そして、カリカリのアーモンドプラリネを簡単に手作りし、表面にたっぷりと♪
これが、わたし好みなところです。
アーモンド風味のスポンジ生地も作っていただきます。

色々な要素が詰まっていて、それぞれが他の場面でも使えるかなあと。
完成品は、冷凍も出来ますよー♪
どれもとても簡単で、今回も、全くの初心者さんも歓迎いたします♪
9月はまだまだ油断出来ない暑さですので、お持ち帰りのことを考えて、
カップデザートに仕上げました。
四角いカップのおかげで、とても可愛らしいデザートに。




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*お菓子レッスン*



●アーモンドのクリームケーキ●

レッスン料:5500円 カップ6個をお持ち帰り
(おやつ、お茶、カップ&箱代を含みます。)


日程
・・・・・・・・・・・
9月

1日( 土 曜 )夜クラス 19時〜21時
8日( 土 曜 )午後クラス 12時〜14時
10日( 月 曜 )午後クラス 12時〜14時
11日( 火 曜 )午後クラス 12時〜14時
27日( 木 曜 )午後クラス 12時〜14時
28日( 金 曜 )午後クラス 12時〜14時
29日( 土 曜 )午後クラス 12時〜14時


★28日( 金 曜 )夜クラスで、3時間のWレッスンを開催します。
19時〜 かぼちゃのお菓子/20時〜 アーモンドのクリームケーキ
<W受講される方は、マイナス500円offです>


今月の定員は、各レッスン 1〜2名様です。
少人数レッスンですので、まったくの初心者さんでもご安心ください♪



*埼玉レッスン*

デモンストレーションでのレッスンを開催いたします。


*お料理レッスン*

お休み中です。



*フォトレッスン*

プライベートフォトレッスンを随時受け付けております。
*グループでのお申し込みや、出張も可能です。お問い合わせください。
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*詳しくはこちらを!プライベートフォトレッスンについて*




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by rahanuts | 2012-08-15 23:20 | レッスンをチェック!
*プライベートフォトレッスン*
RahaStyleのフォトレッスンは、
初級者〜中級者さん向けの内容となっております。

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10月15日より、新レッスンとなります。
価格と内容が新しく変わります。
より細かく&分かりやすく・・・新しい内容に♪

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単発レッスンのお値段と、コースのお値段、
そして「コース特典」が変更となります!

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10月10日まで、旧レッスンの「3回コース」のお申し込みをすることが出来ます。
旧レッスンと新レッスンとを迷われている場合は、ご相談ください。
レベルや目的に応じて、どちらかお選びいただけたらと思います。

旧レッスンの内容についてはお問い合わせくださいませ。



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プライベートのフォトレッスンでは、
内容や回数などをフリーオーダーでお受けしております。


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開催人数
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おひとりでのレッスンはもちろん、お友達をお誘いしてのレッスンでも。
場所にもよりますが、可能な範囲でしたら人数制限はございません。
自宅スタジオでのレッスンは女性限定となりますが、
カフェなどの共有スペースでしたら、男性のご参加も!
お気軽にご相談ください。


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レッスン場所
---------------
横浜の自宅スタジオにて行います。
複数回まとめてのレッスンでしたら、出張もお受けしております。
お気軽にお問い合わせください♪


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レッスン日時
---------------
平日の10時〜21時/土日の9時〜16時
*土日でご案内できるお日にちがあまり多くありません。あらかじめご相談ください。
*平日レッスンは特典付きです!

プライベートレッスンですので、
ご案内できる日程と、ご希望の日程が合うお日にちであれば、
いつでも開催可能です。
お申し込み後に、ご相談させていただきます。


---------------
レッスン内容
---------------
あらかじめ、内容についてのご希望をお伺い致します。
それに基づいて、レッスンの内容を決めていきます。
漠然としたものだけで、特にご希望がなくても構いません♪
(その場合が、ほとんどです!)
メールのやりとりの中でこちらからご提案をしていきますので、ご安心ください。

どんな写真が好きなのか?そして、カメラの知識や撮影レベルは人それぞれ異なるので、
マンツーマンのレッスンを行っております。
カメラの講義中心ではなく、お友達とカフェに行った時のような感じで、
わたしも一緒に楽しみながら進めております。
というのも、カメラというものはとても生活に密着したアイテムですので、
プライベートなお話は大切だな、と感じております。
カメラや撮影のお話、そしてわたしの経験談などはもちろんのこと、
お仕事、生活、食事のこと・・・などのプライベートなお話も。
(もちろん、差し支えのない範囲で♪)
マンツーマンならではの楽しさを、満喫してもらえたら嬉しいです。

基本的には、初級者さまを対象としたレッスンを行っておりますが、
ご要望に応じて、中級者さまのレッスンもお受け致します。
具体的なご要望をメールに添えて、お送りください♪


---------------
おすすめ
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○ おすすめ3回コース ○
最も多く行っているレッスンは、60分×3回のコースです。
フォトレッスンを続けてきて1年ほど経った時、
1回きりのレッスンには限界がある・・・と感じることが多々ありました。
それ以来、コースのレッスンをおすすめしております。
あらかじめ、3回の内容を設定しながらでも構いませんし、
その都度、決めていくことも可能です。(そのスタイルがほとんどです)
個々のレベルに合わせることが出来るので1度に多くのことを詰め込むこともなく、
とてもゆったりした進行でも確実に上達していただけるよう、レクチャーしていきます。

ただ、写真はとても奥が深く、そして撮りながら徐々に上達していくものだと思うので、
3回で、レッスンの全てが完結するわけではございません。
ですので、まずはじめに。ということで、皆さまに3回コースをおすすめしております。

1回毎の期間は、1週間以上あけていただければいつでも大丈夫です。
月に1度でも、半月に1度でも、その都度スケジュールを決めていきます。
3回のレッスンが終わった後に、その先に進む方もいれば、そこで一旦終了なさる方も。
しっかりと習得しているか?どんな写真を撮りたいか?にもよりますので、
その先のことは終わった時点で一緒にお話させていただきます。
続けて4回目をお申し込みなさる方、そして、
期間をあけて、数ヶ月後に4回目、5回目を受けられる方もいらっしゃいますので、
その組み合わせも期間も全て、生徒さんによって決めていただける、
フリーオーダー式のレッスンです。

○ レッスン料 ○
◎3回コース ¥18,000 ・・・ 60分×3回レッスン
(3回分を1回or2回にまとめて受講していただくことも可能です)
◎単発レッスン ¥7000円(1回)
◎コースを終えられた方の単発レッスン ¥6000(1回)
◎3回コースまとめてレッスン ¥15,000・・・180分レッスン

3回コースまとめてレッスンは、内容は通常の3回コースと同じです。
遠方の方やお時間のない方のためにご用意致しました。
はじめは、うーん・・どうかな?と思ったレッスンですが、
実際に受けられた方からはとても好評いただいており、
現在は、わたしからもおすすめしております♪
(特典もご利用いただけます。)


○横浜教室、限定特典!○
「3回以上のコース」×「平日レッスン」の特典です。
最終回は、「カフェごはん」または「おやつ」付きになります♪
レストランやカフェにいるようなシチュエーションを想定して、
実際にお料理やドリンクを撮影しながら、お楽しみください。

カフェごはんとは・・・レストランのようにしっかりしたお料理ではありませんが、
わたしがいつも作っている、カラダに優しいおうちごはんをご用意致します。

□上記おすすめ以外のレッスンも行っております。お気軽にお問い合わせください。


---------------
上達について
---------------
残念ながらすぐに思うように撮れるというわけにはいかず、
継続の先に上達があると思っておりますので、
3回のレッスンでOK!ということは申し上げられません。
あくまでも最初のステップと考えていただけると良いかと思います。
とはいえ、生徒のみなさんは、レッスン前よりも確実に上達しております。
次のステップへ向けて、新しい世界が広がるのを感じていただけたら嬉しいです♪


---------------
ひとこと
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目的も、好きな写真の雰囲気も、写真をはじめたきっかけも、みなさん異なります。
「上手になりたい」という気持ちの背景にはきっと様々なストーリーがあり、
わたしはそれを知りたいなあと、思うのです。
そうして、誰が見ても上手な写真!というものを目指すのではなく、
ご自分にとって本当にお気に入りの1枚が撮れるように、
精一杯、お手伝いさせていただきます!
naoko N.


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お申し込み
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レッスンのお申し込みは、お申し込みフォームからお願いいたします。
ご質問はいつでもお気軽にどうぞ♪
Mail / rahastyle@rahanuts.com




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by rahanuts | 2012-07-28 00:18 | レッスンをチェック!
バニラのババロアと桃のソース。
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8月レッスンのお菓子「バニラのババロア」のご案内です♪

バニラビーンズを使った定番のババロアに、
桃で作ったソースを添えて、キュートに仕上げました。
ババロアのレシピは色々ですが、今回はわたしの大好きな、
生クリームが多めの、まったりと濃厚なタイプにしました。

ババロア自体に桃は使用しておりませんので、
そのままでも、別のフルーツと合わせても、お楽しみいただけます♪
7月のレッスンで作るキャラメルソースともぴったりです!

桃のソースは、タルトに添えたり、ジャムのように使ったりと、
とてもアレンジが効くアイテムです。
旬の桃を使って、可愛らしいピンクのソースを作りましょう♪

→こちらの写真も合わせてご覧ください!


ひとりごと。
夏休みやお盆など、行事が盛り沢山の8月。
皆さまとの予定が合うか、ちょっぴり気になります・・・。




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*お菓子レッスン*



●バニラのババロア と 桃のソース●

レッスン料:6000円 カップ6個分
(おやつ、お茶、カップ&箱代を含みます。)

*実際のカップは、写真とは異なります。
(お帰りの際に溢れないよう、少し余裕のあるサイズでご用意します)


日程
*日程を一部変更いたしました(7/26)
・・・・・・・・・・・
8月

11日( 土 曜 )午前クラス 10時〜12時

13日( 月 曜 )午前クラス 10時〜12時

23日( 木 曜 )午前クラス 10時〜12時

24日( 金 曜 )午前クラス 10時〜12時
24日( 金 曜 ) 夜クラス  20時〜22時

26日( 日 曜 )午前クラス 10時〜12時

27日( 月 曜 )午前クラス 10時〜12時



今月の定員は、各レッスン 1〜4名様です。
2名さま以上の場合は、レッスン時間が30分ほど長くなります。
また、少人数レッスンですので、まったくの初心者さんでもご安心ください♪



*埼玉レッスン*

検討しておりますが、現在のところ決まっておりません。



*お料理レッスン*

お休み中です



*フォトレッスン*

プライベートフォトレッスンを随時受け付けております。
*グループでのお申し込みや、出張も可能です。お問い合わせください。
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*詳しくはこちらを!プライベートフォトレッスンについて*




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by rahanuts | 2012-07-06 11:40 | レッスンをチェック!
キャラメルパウンドケーキ。
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7月レッスンのお菓子「キャラメルパウンドケーキ」のご案内です♪


夏に、キャラメルパウンドケーキ♪ ・・・という気分ではないかな?と思ったのですが、
レッスンのおやつでご用意したら、みなさんが喜んでくださったことと、
遠くからいらしてくださる生徒さんのためにも、
夏場でもお持ち帰りの便利な焼き菓子がいいかな。と思ったので、決めました♪

キャラメルたっぷりで、しっとりとキメの細かいパウンドケーキは、
みんなが大好きーー♪ な、人気のお菓子です。
わたくしごとですが、結婚式の引き菓子でもこのケーキをチョイスしました。
とっても喜んでいただけました♪




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今回は、小瓶に入れたキャラメルクリームも、お持ち帰りいただきます。
このクリームを作れるようになったら、ケーキに入れる他にも、
アイスクリームにかけたり・・・カフェオレに加えたり・・・パンに塗ったり!
と、大活躍の万能クリームなので、とっても便利なのです♪


●キャラメルパウンドケーキ と キャラメルソース●

レッスン料:5000円
(おやつ、お茶、小瓶&箱代を含みます。)


日程
・・・・・・・・・・・
7月

13日( 金 曜 )午前クラス 10時〜12時

14日( 土 曜 )午後クラス 12時〜14時
14日( 土 曜 )夕方クラス 17時〜19時

15日( 日 曜 )午前クラス 10時〜12時

25日( 水 曜 )午前クラス 10時〜12時
25日( 水 曜 )夜クラス 19時半〜21時半

26日( 木 曜 )午前クラス 10時〜12時
27日( 金 曜 ) 夜クラス  19時〜21時

28日( 土 曜 )午前クラス 10時〜12時

30日( 月 曜 )午前クラス 10時〜12時*


*レッスン日を追加いたしました♪



定員*各レッスン 1〜2名様です。
少人数レッスンですので、まったくの初心者さんでも大丈夫です♪


*埼玉レッスンも検討しておりますが、いまのところ未定です*



*お料理レッスン*

お休み中です


*フォトレッスン*

プライベートフォトレッスン、受付中♪
*グループでのお申し込みや、出張も可能です。お問い合わせください。
---------------
*詳しくはこちらを!プライベートフォトレッスンについて*




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by rahanuts | 2012-06-10 09:39 | レッスンをチェック!
埼玉レッスン「レモンタルト」
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埼玉でのレッスン開催のご案内です♪

6月 28・29・30日(木・金・土)の3日間で、
レモンのタルトのレッスンを行います。

3日間という限られた日程ですので、
1レッスンあたりのご希望者が、2名さま以上となった場合は、
デモンストレーションや、みなさんで一緒に作る工程もございます。
また、あらかじめ生地を焼いておき、
あとから生地作りの工程をお見せする・・という方法も、
取らさせていただく場合もございます。(人数により)
お申し込みの際は、上記の点をあらかじめご了承くださいませ。


ちなみにレモンのケーキはとてもシンプルなお菓子で、
ご自宅でもキチンと作れる内容で進めて行きます。
お教えするスタイルは様々ですが、どうぞ安心してくださいね♪

人数ですが、最大で4名さまです。
皆さまが、ワンホールをお持ち帰りいただけます♪


●日程●
28日(木曜日)・・・午後レッスン/12時〜14時
29・30日(金・土)・・・午前レッスン/10時〜12時

●レッスン料●
6000円
(人数・スタイルに関わらず同一料金)


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*フォトレッスン*

プライベートフォトレッスン、受付中♪
*グループでのお申し込みや、出張も可能です。お問い合わせください。
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by rahanuts | 2012-05-25 22:05 | レッスンをチェック!

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